Mise en conformité et changement d'affectation d'un magasin en restaurant de poisson

Le projet porte sur la mise en conformité du rez-de-chaussée et de l'entresol de deux bâtiments, en vue d'un changement d'affectation d'un magasin en restaurant spécialisé en poisson, d'une surface client d'environ 123,72 m². La situation de fait diffère de la situation de droit de 1954 par la démolition d'une portion du mur mitoyen créant une communication entre les deux espaces, et par la limitation des escaliers intérieurs à l'accès à l'entresol. Le restaurant accueillerait 60 personnes, avec cuisson principalement à la plancha et une hotte dont l'extraction remonte en façade arrière. Les châssis de façade sont conservés et la demande ne traite pas les logements aux étages ni le volume arrière.