Construction d'une annexe technique en cœur d'îlot pour un horeca

Le projet consiste à construire une annexe technique en cœur d'îlot afin de réaménager la cuisine d'un établissement horeca existant, situé au rez-de-chaussée d'une maison d'habitation en duplex. L'annexe s'aligne sur l'annexe voisine la moins profonde et est en retrait de la plus profonde ; la cour en cœur d'îlot reste perméable et l'extraction est mutualisée à la hotte existante. Aucune intervention n'est prévue sur la façade rue. Une dérogation est demandée au titre I, article 4 (profondeur), car l'emprise totale dépasse les trois quarts de la surface de la parcelle. Le bien est inscrit à l'inventaire légal.